本學程主任吳彰哲教授獲第21屆國家新創獎

本學程主任吳彰哲教授以「高值化機能性藻多醣素材之開發與應用」技術，使用酵素水解的綠色製程來量產藻多醣，並建立生理活性評估平台，增加藻類原料的附加價值，將有助於整合下游產業，助推藻類產業升級，榮獲第21屆國家新創獎-農業與食品科技類「學研新創獎」。

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更新日期：2025/1/13